ก่อนอื่นต้องขอ share ประสบการณ์เกี่ยวกับ Datastore หน่อยค่ะ
คือ Default เวลาที่เราลง ESX เสร็จใหม่ๆ มันจะสร้าง Partition ที่เป็น VMFS ซึ่งมี Block Size ขนาด 1 MB
พอเมื่อเรามี Share Storage เช่น SAN ก็จะต้องสร้าง Datastore ใหม่ ซึ่งปกติ ใน Wizard มันจะถามว่าเราจะกำหนด Block Size ขนาดเท่าไหร่
เพื่อนๆ เคยมีใครสงสัยตรงนี้ไหมว่าเอาไว้ทำอะไร

ประสบการณ์ที่เจอมากับตัวเอง คือ ต้องการขยาย Virtual Disk สำหรับ Virtual Machine ซึ่งของเดิมสร้างไว้ขนาด 200GB แต่ต้องการขยาย Disk เป็น 500GB จาก VM -> Edit Setting มันบอกว่า Over limit ก็สงสัยว่า Datastore ยังเหลือพื้นที่อยู่หลาย TB แล้วทำไมเราไม่สามารถขยาย Virtual Disk ก็เลยไปหาคำตอบเป็นดังนี้ว่า
Default Datastore ครั้งแรกจะเป็น 1 MB ซึ่งมันสามารถสร้างไฟล์ VMDK ได้ไม่เกิน 256GB คราวนี้ก็ถึงบางอ้อเลยว่าเกิดอะไรขึ้น
คราวนี้ก็ต้องย้าย VM ไปอยู่ที่ Datastore ที่มี Block size ใหญ่กว่า 1MB

ดังนั้น Best Practice คือ ควรแบ่ง Partition (ใช้โปรแกรมพวก ServeRAID หรือ Startmart แบ่ง Disk) สำหรับการลง ESX แค่ประมาณ 20GB แล้ว Disk ที่เหลือค่อยมาสร้างเป็น VMFS หรือ Datastore ทีหลังที่มี Block size ขนาด 8 MB ไปเลย (สำหรับลูกค้าที่มี Disk ขนาดใหญ่ๆ) เหตุผลที่ควรแบ่ง Partitionแค่ 20 GB คือ ESX4 มันจะเอา Service Console ไว้อยู่ใน Datastore ด้วย ดังนั้นเราไม่สร้างลบ Default Datastore ได้หลังจากการลง ESX เสร็จแล้ว

แหล่งที่มา
Maximum size of VMDK file for vSphere & provision of a 1TB VM

http://communities.vmware.com/message/1316177

firstly Max Mem is 255GB, but max disksize depends on your VMFS block size.

1MB block size = Max VMDK 256GB
2MB block size = Max VMDK 512GB
4MB block size = Max VMDK 1024GB
8MB block size = Max VMDK 2048GB-512bytes

Block size is set a VMFS formating stage. it is now considered best practice to format your LUNs with 8MB blocks as this will allow easy expansion if you need to grow your LUN sizes.

this block size has been inplace since the release of VI3. however a VMFS partition that is created during installation will always be created with the default 1MB block size. this will mean that you will never be able to create a VMDK of a size greater that 256GB. to get greater block sizes consider VMFS creation post installion (just remove the VMFS partion for the partition table during installation) and use either the VIC to create the datastore or via the command line with vmsftools command.
vmkfstools –createfs vmfs3 –blocksize 8M vmhba0:0:0:3